南非国际食品及包装机械展Africa's Big Seven是非洲唯一的食品、饮料贸易展，汇聚了数百上千的农副产品供应商及相关行业积极买家到场。展会分为七个主题食品技术馆，分别为：非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术及配料、烘焙设备配料及加工设备、饮料产品及加工包装科技、零售解决方案、食品行业服务和设备。
展览会吸引来自25个国家的超过250家参展商到场，展会期间吸引超过5,066观众到场，这些观众中47%是决策者，37%是买家或者决策影响者。展览会同期举办酒店用品展Hotel Show及国际贸易展SAITEX。
其中，观众来源如下：
21%是经销商/代理
21%是食品服务商/零售商
12%是进/出口商
12%是批发商/超市者
12%是食品制造商
9%是酒店/就把/俱乐部
其中：观众参观理由如下：
43%是找寻新的贸易机会及产品；
28%是寻求同求同辈合作及创建交流；
21%是查看、了解及紧跟最新潮流设计；
8%是寻找新的合作伙伴。
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